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下面附上一則新聞讓大家了解時事
印地安泉網賽 安德里斯庫外卡奪冠第一人
（中央社加州印地安泉17日綜合外電報導）加拿大小將安德里斯庫今天在印地安泉網賽女單決賽，以6比4、3比6、6比4擊敗大滿貫溫網冠軍，德國女將柯貝，成為以外卡身份奪冠的第一人。
18歲的安德里斯庫（Bianca Vanessa Andreescu）把疲勞擺一邊，在第3盤反彈，擊敗世界排名第8的柯貝（Angelique Kerber）。柯貝去年在溫布頓決賽擊敗美國名將小威廉絲（Serena Williams），拿下她第3座大滿貫金盃後，再也沒有拿下冠軍。
安德里斯庫以世界排名60之姿進入印地安泉網賽，今天奪得生涯首座WTA冠軍之後，排名將躍升到24。
安德里斯庫最終拿下冠軍點後，倒在籠罩著陽光的球場上，激動的掩著面。
安德里斯庫成為印地安泉網賽最年輕冠軍後，抱著水晶獎盃說：「只要相信自己，任何事都是可能的。」
去年年終排名還在178的安德里斯庫，這一季有爆發性表現，在各階層賽事拿下28場勝利，包括會外賽、挑戰賽的勝利，今天更跨出巨大一步。
如今安德里斯庫有可能成為大坂直美（Naomi Osaka）第二。大坂直美去年在印地安泉網賽奪冠後，開啟璀璨的一季，拿下美國公開賽、澳洲公開賽冠軍，排名也躍升到世界第一。
安德里斯庫是繼1999年的小威、2005年的克萊絲特絲（Kim Clijsters）、去年的大坂直美後，第4位非種子的冠軍得主。
安德里斯庫說：「大坂直美去年做到了，現在輪到我與這麼多不可思議的冠軍齊名，這對我來說意義深遠。」（譯者：李晉緯/核稿：蔡佳敏）1080318
福園餐廳新推小楊生煎包每日限量供應請先預訂
位於森林小丘的福園餐廳自開張以來，一直都受到法拉盛及曼哈頓僑胞的
好評。在經典的小籠湯包及正宗上海菜之後，現又再推出馳名上海的小楊生煎包，讓
僑胞嘗到十足上海口味。福園的美味連New York Times都刊出專欄報導(見圖)，同時
報導現有的上海師傅，讓福園的名氣及菜色錦上添花。為了讓該餐廳的美食能更普及
，福園還特別推出現金消費滿$30，即可獲贈小籠湯包一籠。
只要在上海長大的人聽到了生煎包，就會想起從小吃到大的上海主食之一-生煎包，
這是上海人離不開的早餐、中餐、晚餐和夜宵。這幾年上海點心打開了紐約餐飲市場
，小籠包成為了上海點心的代言人。福園的孔經理為了做出正宗上海生煎包的願望，
他花了一年多的時間去考察小楊生煎包的製作秘方。真正的上海小楊生煎包特點是煎
的方法是頭向下的，煎好後咬上去的底皮是香脆美味，包子上面的皮是光光滑滑的，
撒上蔥花和芝麻帶出的香味令人難忘。
生煎包裡的湯汁跟小籠包是一樣的，其裡面包含了鍋底煎出的香味讓多數嚐過的人都
難忘。在上海最出名的生煎包品牌之一就是小楊生煎包，孔經理為了做出小楊生煎包
的道地口感，他親自到上海跟有名的生煎大師學了兩個月的製造方法。回到了紐約以
後跟廚房點心師傅一起研究出來在美國做生煎包的麵粉秘方，讓紐約的華人可以吃到
正宗上海生煎包。
目前為止，福園做出了豬肉和蝦仁生煎包，因為麵粉蒸發快，現在每天的生煎包限量
供應，想要一嚐道地、新鮮的小楊生煎包，建議先打電話預訂，最少預訂量是8個生
煎包。孔經理希望能為紐約的上海人帶來從小長大，記憶中的美好回憶和感情的味道
。
福園餐廳地址：100-30 Queens Blvd., Forest Hill, NY 11374，電話：718-275-
8000，營業時間：週日至週四11:30am-10:30pm；週五、六11:30am-11pm。
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